ビューティフルガーデン

メイド・イン・チャイナのほとんどは、じつは日本企業によるものといえそうです。

一方のブランド品でいえば、イタリアが堅調であるものの伸び悩んでおり、アメリカがカジュアル・ジーンズを中心に倍増しています。

国内の外資系企業は、ブランド品の提供から始まって資本の結びつきに至ったケースが多いです。

したがってほかの業界がアメリカ企業との結びつきが多いなか、この業界ではECの企業との結びつきが多いといえます。

『第二五回外資系企業の動向』によれば、調査対象の外資系繊維業者の輸入高は仕入れ高の四七・九%、出資者からの輸入は三一・四%です。

繊維製品の輸入国としては、韓国、中国、台湾、香港、それにECがメインです。

一国単位でいえば韓国がほとんどの年、日本への輸入シェアでトップを保ってきました。

この韓国、台湾、香港などはアジアNlES(工業新興地域)であり、安い商品が中心、一方のECは高級ブランド品です。

安い商品(偽ブランドを含む)と高級ブランド、この二極分化で輸入がふえてきたのです。

ところが、八九年には中国が韓国を抜き、九〇年にはさらにその差を広げました。

九〇年には円にして一〇〇〇億円もの差を生じています。

これは、アジアNIESが通貨、人件費、コストの面で三高を招いて生産基地としての機能が弱まり、その代わりに、中国が脚光を浴びるようになったということです。

しかも、そのイニシアチブをとっているのは日本企業です。

日本企業の現地法人からの逆輸入の中心が中国に移ったといえるでしょう。

繊維業界は、過去に大きな出来事を二つ経験しました。

一つは、一九八七年に製品の輸入が輸出を上回ったことでした

その後、輸入額が輸出額に大きく差をつけていました。

それだけ海外でつくられた肌着、下着、制服、洋服、子供服、ブランド品に身を包む日本人がふえたということです。

もう一つは、八九年に繊維製品の輸入額が初めて一〇〇億ドルを超えたことです。

円ベースで一兆六三〇〇億円に達しました。

八五年に比べて三倍です。

インテルは七一年に日本で営業活動をスタートし、七六年にインテル・ジャパンを設立しています。

そしてモトローラは七五年に進出、東芝と連携しながらシェアを伸ばしてきました。

そのほか、オランダのフィリップスもあなどれないし、日本lBMも半導体事業をスタートさせました。

これらの外資系企業は、海外の本社などからも輸入しているし、また、日本企業の海外現地法人からもかなり輸入しています。

そのため、輸入が、輸出に比べて多いです。

ただ、日本における米国産の半導体シェアは一五%。

日本製が圧倒的なシェアをもつています。

そこでアメリカは、もっと市場を開放するように要求し、シェアが二〇%以上になるよう交渉、通産省はこれを受けて日本メーカーに早期実現を指導しました。

最近は国内見曇丸の低調から減産する日本メーカーがふえ、その結果、アメリカの製品の二〇%シェアが達成されました。

日本への製品輸出をみても、一九七七年にはヨーロッパとたいして変わらなかったのだが、それ以降は年々輸出をふやし、ヨーロッパに大差をつけています。

この要因は、ヨーロッパが軍事、宇宙、通信など特定の分野に偏り、メーカーも比較的少数の大企業に集中し、民生部門のような技術革新と、それによる需要の喚起を起こしにくかったためといえるでしょう。

アメリカは製品を日本へ輸出したばかりではなく、企業も進出してきました。

インテル、モトローラ、テキサス・インスツルメントなどの有力な企業です。

たとえば、一番早く進出してきたのはテキサス・インスツルメントで、同社は世界最大規模のlC、LSーメーカーとして知られています。

半導体業界における日本の強さは、つとに知られています。

一九八八(昭和六三)年の世界全体のシェアでも、五一・○%と半数以上で、アメリカの三六・五%を大きく引き離しています。

わずか数年前の八二年では、日本はまだ三三・八%のシェアで、アメリカが五五・○%と半数以上を占めていたのです。

企業の世界ランキングでも日本電気が八〇年代以降トップに立っています

それ以前はテキサス・インスツルメント(TI)がトップでした。

ただし、アメリカが強力であることに変わりはありません。

雑誌入れには分厚いムックも含めてたくさんの雑誌がそろう。
移動式本棚には面白そうな食に関する本がずらりと並んでいる。
漫画は『美味しんぽ』、『ザ・シェフ』。日本料理と中国料理の豪華本。
『日本料理技術選集』、フランス料理とインド料理の本。

ワイン、酒の本に各種統計類。器ということで焼き物、陶磁器の本もある。
飲食店の経営の本に、食べ物について書かれたエッセイ。

戦前に出た本で興味を引かれたのは『美味飯の炊き方百種』(昭和十四年刊)、『新商費往来』(昭和六年刊)、『最新醤油醸造論』(大正二年刊)。

他に『グルメのためのシネマガイド』や『近代コンニャク史料』など面白そうな本もある。
ただどうして並んでいるのかわからなかったのが、ガルシア・マルケスの『百年の孤独』だ。

ラテンアメリカの食生活が描かれているのだろうか?
これは読まなくては……。

ガラスケースの中には『豆腐百珍』(天明二年)や『江戸流行料理通』(文正五年)など古くて貴重な本が入っている。
壁にはめんの伝播経路やルーツがわかる写真を使った面白い図が貼ってある。

閲覧席は全部で一六席。木のテーブルはなかなかいい。
でもオフィスの隅に置かれた会議用のテーブルみたいだ。

部屋の三分の二はオフィス部分になっているが、そこから出張してきた若い女子社員がビデオテープを袋に入れていた。

日清チキンラーメンの箱も置いてある。
白いユニフォームを着たコックの男性は漫画を読んでいる。

ともかく、とてもリラックスした雰囲気なのだ。

～東京都新宿区～

食の図書館の入っている日清食品の東京本社フーディアムビルは豪華客船を思わせる風変わりで楽しいビルだ。
11階建ての三角形の建物で面白いことに正面部分の角が丸くなっている。

7階まではうす茶色で、窓がいまの建築には珍しく小さいこともあって客船に見える。
上の4階分は美しい空色で空飛ぶ円盤がとまっているように見える。
この建物を見ただけでも食の図書館に来たかいがある。

食の図書館は3階の右の広報の部屋の一角にある。

部屋の隅の真下に弥生式時代の村を区分する溝である環壕があったのだ。
環壕の跡は一般コーナーの本棚の下をくぐり、丸いテーブルがあるヤングコーナーの横を通り、レファレンスコーナー隅の壁に消えている。
だが、ここでお終りではない。

環壕は事務室、給油室、マルチパーパスとつづき、視聴覚室にのびていた。
図書館の人が｢子供会があるので椅子が置いてありますけれど」と言いながら、視聴覚室をわざわざ開けて中を見せてくれた。

ここのカーペットの全体の色は空色で、環壕跡は茶色になっていた。
私は面白がっているのに図書館の人はそれほど面白そうではない。
カウンター横には展示コーナーがある。
遺跡発掘のときの写真とパネルが貼って壁にかかっている。

ガラスのケースの中には出土品を復製した土器など二点が並んでいる。
窓の外はうす茶の芝生の生える小さな公園のようなものがある。
葉を落とした木と外灯が建ち、木のテーブルも置いてある。
その中に、遺跡を復元した住居跡が二つ見えた。